Responsable Service Hotellerie - Le Mans H/F

RESPONSABLE SERVICE HOTELLERIE H/F

CDI de 20,5h / semaine à compter du 01/03/25

LE MANS

Vous êtes à la recherche de nouvelles expériences professionnelles ? Vous cherchez un métier challengeant ?

Venez relever ce défi avec Nous ! L’idée de travailler en milieu pénitentiaire vous amène à vous interroger ? On vous rassure : vous découvrirez une atmosphère bien différente de l’idée que vous pouvez avoir de ce milieu tout en participant à l’amélioration de la vie des détenus.

GEPSA est une entreprise française spécialisée dans la gestion des services pénitentiaires et la gestion des services aux entreprises. GEPSA est l'acronyme de "Gestion des Entreprises et des Services Pénitentiaires". Fondée en 1991, l'entreprise opère principalement dans le secteur de la justice, en assurant la gestion déléguée de services tels que la restauration, l'entretien et maintenance, l’efficacité énergétique,  la blanchisserie, la formation professionnelle et d'autres services associés dans les établissements pénitentiaires en France.

GEPSA est une filiale du Groupe ENGIE, l'un des principaux acteurs mondiaux dans les domaines de l'énergie et des services. Elle s'inscrit dans une démarche de responsabilité sociale et environnementale, en accordant une attention particulière à la gestion durable des ressources, à la promotion de l'emploi et à la formation professionnelle au sein de ses activités.

Votre mission, si vous l’acceptez :

Manager ses équipes :
✓ Coordonne, encadre et gère les équipes de production
✓ Fait évoluer les compétences des collaborateurs
✓ Encadre, gère, supervise et tutore les auxiliaires
✓ Organise l’accueil, les formations aux postes de travail et l’accompagnement des auxiliaires
✓ Met en place une politique sécurité (HSCT)
✓ Gère les absences et les formations

Gestion de la blanchisserie :
✓ Anime et pilote le process selon les règles définies par l’entreprise et les protocoles locaux, dans le respect de la norme RABC
✓ Fait respecter les règles d’hygiène et de sécurité
✓ Pilote et optimise le fonctionnement de la blanchisserie
✓ Contrôle, suit et analyse les rendements de production et prend les mesures adaptées à la tenue des cadences
✓ Renseigne les tableaux de bords
✓ Gère les stocks et approvisionnements
✓ Veille à l’exécution du contrat avec le client sous contrainte de pénalités
✓ Assure le suivi du budget du service
✓ S’approprie les documents contractuels spécifiques au service et participe à l’élaboration et/ou la mise à jour de ceux-ci
✓ Rédige, met en place et s’assure de l’utilisation des procédures et instructions de travail
✓ Suit le plan de maintenance des équipements et des installations
✓ Pilote les prestations des sous-traitants
✓ Fait le reporting pour le RMA pour le client
✓ Etabli la facturation client
✓ Saisi des éléments variables de paie

Relation Client :
✓ Est l’interlocuteur/trice des représentants du client
✓ Répond aux attentes contractuelles du contrat
✓ Entretien un portefeuille client en lien avec les commerciaux
✓ Suit et fidélise les nouveaux clients
✓ Rédige et chiffre des offres commerciales avec l’appui des commerciaux
✓ S’assure de la satisfaction client

Compétences métiers
✓ Maitrise le domaine de la blanchisserie
✓ Sait s’approprier un ERP

Compétences transversales
✓ Capacité en management
✓ Sens des négociations
✓ Gère des données financières
✓ Sens du service
Compétences comportementales
Rigueur / Autonomie / Esprit d’analyse et de synthèse / Proactivité et réactivité

✓ Bac +2 dans le domaine de la production industrielle
✓ Expérience professionnelle de 3 à 5 ans dans un poste similaire
✓ Expérience en gestion contractuelle et financière
✓ Connaissance des règles d’hygiène (RABC)
✓ Bonne maitrise des outils bureautiques Word/Excel

A la clé de votre mission  ?

• Une équipe soudée dans laquelle vous pourrez vous épanouir : c’est une véritable expérience humaine qui vous attend chez GEPSA.
• Des perspectives d’évolutions : si vous souhaitez évoluer en interne ou demander une mobilité géographique, bienvenue chez GEPSA !
• Des avantages et valorisations : prime de performance chaque année, participation, intéressement, mutuelle familiale, titres restaurants, CSE.
• Rémunération : 2100€ brut 
• Horaires 

  Mercredi Jeudi et vendredi 

  7h35 / 12h - 13h / 16h35

Vous l’aurez compris, si vous vous reconnaissez dans ce profil, il ne vous reste plus qu’à postuler. Bien évidemment, votre casier judiciaire doit être vierge